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【紅茶】尾道紅茶──基本款全包+季節限定款

8月 19, 2017 0

不過我掃貨時漏拿Dimbula款的罐裝,只能有袋裝示意一下了。

尾島在廣島縣,可經由幾座橋跳島連到瀨戶內海對岸的四國愛媛縣,
以貓和受文豪喜愛之地聞名。
當地的老店──今川玉香園茶鋪因應推出了以貓為logo的紅茶,
除了當地的賣店、百貨公司,現在似乎連廣島機場都可以買得到的樣子。

雖然這系列包裝很可愛,不過茶香和品質走的是高級路線,
從基本款是Uva、Nuwara Eliya、Kandy、Dimbula 、Earl Grey 這些基本上是專賣店才看得到的產地茶就可一窺一二。

基本款

【UVA】~夜、読書とともに~

我很偏愛濃茶,喝過幾家的Uva都很對味,此款也是。
雖說官方建議加牛奶,但Uva和Assam不同,後味乾淨俐落又不苦,我倒覺得是非常適合直飲的濃茶。

【Nuwara Eliya】~午後の紅茶で洋菓子と~

比較少見的斯里蘭卡茶,有點綠茶香,茶味很淡。

【Dimbula】~昔ながらの尾道紅茶~

一般人對高級紅茶的印象,茶味香氣醇度平衡得很好,帶清爽澀味,走大吉嶺那種高冷路線。

【Kandy】~優しい味わい~

喝起來沒負擔的小可愛,很特別,沒啥苦味和澀味。
雖然味道和香氣都淡,但有點果香的後味拉得很長,喝下去之後比喝茶至更能讓人意識到自己在喝茶。

【Earl Grey】~香りに癒される~

非常有自我主張的格雷伯爵。佛手柑味非常強烈。
但不知為何,我覺得這款的佛手柑和紅茶比例沒調好。大概他們家是日本茶老鋪所以沒啥做調味茶經驗

【尾道紅茶‧茶師blend】紅茶そのもの

其實這不是基本款,而且是茶包版,但又和花俏款不一樣,就放這吧。
這款直接用「尾道紅茶」這名字,應該是有想做為品牌代表的野心吧。
我覺得混得很好!有表現出茶的醇度,但卻是俐落爽快的後味,卻也不強調過份自己的個性。

花俏款

【桜花の便り】老舖和菓子職人の桜と紅茶

這款很讓我驚豔,因為真的有櫻的味道,而且加進的一點薄荷當了完美的配角。
這款櫻花茶的氛圍不是粉嫩少女,而是恬靜淡雅的大和撫子。是款非常成功的調味茶。

【浜風】尾道浜の風に吹かれる白い壁と甍の家並み

這款很讓我驚嚇….用的材料有薄荷、萬壽菊、矢車菊、檸檬草等,
可以察覺想做一款夏天的茶,但個人覺得草味和茶味沒很適切地融和在一起。
果然因為是日本茶老鋪所以沒啥做調味茶經驗

【完熟フルーツ】

這款的優點在於,就算是做花果調味茶,也不會過分強調花果香或花果味,
花果不是繽紛喧鬧的主角,而是畫龍點睛的配角。大概是日本人,所以blend時會帶有這種穩重感吧。

【八朔TEA】【LEMON TEA】

都是柑橘類調味茶 ,比格雷伯爵那款調得好多了XD
八朔似乎是瀨戶內的一種柑橘類作物,比起檸檬,更苦更澀更嗆一點。
兩款都不錯,八朔很夏天。

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8月 19, 2017
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