Kaldi是日本中價百貨蠻常見的一家食品進口商,咖啡、茶、酒、餅等種類都算豐富,旗下也有自己品牌的咖啡和紅茶。
之前逛的時候,一不小心就把紅茶全口味買下來。簡單心得如下:
Assam、Darjeelin、Earl Grey
就是很普通的阿薩姆、大吉嶺、格雷伯爵,無論茶香還是茶味都很保守,個人覺得C/P值沒那麼高。
Royal Blend、Kaldi Blend
兩款Blend一起講。這兩款也走中庸無特色路線,
Royal Blend的基底比較偏阿薩姆,Kaldi Blend則是偏錫蘭。
Chai
超有特色的印度茶style紅茶,有著濃濃荳蔻、肉桂等香辛料混合而成的多層次香氣。
喝過後讓我狂找其它家的Chai來試,但目前Kaldi的這款是第一名!推薦!!
Cinnamon
純肉桂口味紅茶。初入口時我覺得很怪,總覺得比起straight直飲,這款比較適合做成奶茶。
但喝久了也習慣其半濃不濃的肉桂香。
Keemun
祁門紅茶。氣味及口味都像混有微發酵綠茶的紅茶,比一般紅茶更澀更解膩,也算頗有特色。
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