【懶人烘焙】60分鐘生乳酪蛋糕

材料

乳酪………………200g
鮮奶油……………200g
砂糖………………40g
萊姆………………半顆
洋菜粉……………一包
餅乾………………100g
奶油………………50g

步驟

1. 打碎餅乾，並加入融化的奶油混合。
2. 把1平鋪蛋糕模底部並壓實。
3. 將萊姆擠汁，並與鮮奶油、砂糖、洋菜粉放入鍋中稍微加熱，覺得差不多拌勻便放一邊。
4. 用打蛋器打散乳駱，請與3混合。
5. 將4鋪在已有底座2的模型中，放冰箱冷藏一小時可食用。

※我用的是18cm模型

資訊

參考網站：午後のひととき