朋友來訪,想做個看起來有賣相但做起來輕鬆簡單的甜點。
此時正好家裡有香蕉,所以就決定翻它牌子了!!
甜度控制好的話,可可亞的大人香氣&苦味其實和香蕉超合!
材料
蛋…………三顆
砂糖…………40g
低筋麵粉……40g
可可亞粉……20g
鮮奶油………100g
砂糖…………10g
香蕉…………兩條
步驟
- 將蛋與砂糖混合並打發。
- 將1加入可可亞粉與低筋麵粉,扮勻。
- 將2倒至鋪好烘焙用紙的烤盤,用200度烤10分鐘。
- 將鮮奶油與沙糖混合打發後,平鋪至考好的蛋糕體。
- 將香蕉撥皮切塊後,放在4的中段,利用烘焙用紙將蛋糕捲起來。finish
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