【懶人烘焙】60分鐘生乳酪蛋糕

材料

乳酪………………200g
鮮奶油……………200g
砂糖………………40g
萊姆………………半顆
洋菜粉……………一包
餅乾………………100g
奶油………………50g

步驟

  1. 打碎餅乾,並加入融化的奶油混合。
  2. 把1平鋪蛋糕模底部並壓實。
  3. 將萊姆擠汁,並與鮮奶油、砂糖、洋菜粉放入鍋中稍微加熱,覺得差不多拌勻便放一邊。
  4. 用打蛋器打散乳駱,請與3混合。
  5. 將4鋪在已有底座2的模型中,放冰箱冷藏一小時可食用。

※我用的是18cm模型

資訊

參考網站:午後のひととき

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4月 26, 2014
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